天神肉酒場よいしょの焼き鳥｜手仕込み串と豚巻きの人気メニュー紹介

天神肉酒場よいしょと伊蔵各店では、毎日店内で丁寧に仕込んだ焼き鳥を提供しています。

串打ちから味付けまで、すべて手作業。

素材の鮮度と焼き加減にこだわった、職人仕込みの一串です。

定番の「もも」「バラ」「レバー」「ハツ」「ずり」「せせり」は、
部位ごとの食感や旨みを活かした仕上がり。

5種盛り・8種盛りの盛り合わせもあり、初めての方にもおすすめです。

中でも「ハツ」は特に人気。

ぷりっとした食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みがクセになる一串です。
塩でシンプルに味わうと、鶏の力強さがダイレクトに伝わってきます。

見かけたら迷わずオーダーを。売り切れ御免の人気串です！

さらに人気なのが、野菜を巻いた「豚巻き串」シリーズ。

「アスパラ」「エリンギ」「レタス」「えのき」「ミニトマト」「梅しそ」など、
彩りも食感も楽しいラインナップ。

ジューシーな豚肉と野菜の組み合わせは、女性のお客様にも好評です。

焼き台の前でじっくり焼き上げる香ばしい匂いと、手仕込みならではの味の深み。
一串ずつ、丁寧に仕込んだ焼き鳥をぜひご堪能ください。